Il nostro menù          English version 

Antipasti

Un ricordo d'infanzia...la Mela di Biancaneve  € 9,00
Il patè di fegatini con pan brioche alle albicocche  € 10,00
La spalla cotta di San Secondo con mostarda di verdure croccanti  € 11,00
La crema di polenta integrale con baccalà mantecato  € 9,50
Le cappesante e i gamberi con julienne di cavolo cappuccio,finocchi,melograno e
 vinaigrette alla senape  € 12,00

Primi piatti

I ravioli di zucca gialla con burro d'alpeggio e nocciole   € 9,00
Le tagliatelle al farro con ragù d'oca   € 9,50
Gli gnocchetti con fonduta di Castelmagno Dop di Montagna € 10,00
I fusilli al kamut con carciofi,spinacino,pesce spada e il suo caviale  € 12,00 
Un breve viaggio nelle risaie ...tra Novara e Barcellona  € 11,00   

Secondi piatti

Lo stracotto di cervo al Barbera con bacche di ginepro  € 16,00
La spalletta di maiale profumata al pino Mugo con miele d'abete e prugne di Montalcino  € 17,50
Il filetto di fassona con olio aromatizzato al timo   € 20,00   
Il trancio di branzino con cerfoglio,scorza di limone,insalatina di puntarelle e pecorino del Moliterno  € 17,00
La scaloppa di rombo laccato al miele di erba medica con vaniglia e polvere di arachidi  € 20,00

Dolci

La crema bruciata alla liquirizia con mousse alla menta   € 6,00
Il "Cappuccino e Brioche"    € 6,00
Il semifreddo al torrone con salsa al fondente di Modica aromatizzato all'arancia  € 6,00
La pastiera napoletana  € 6,00
Il Grand dessert ...solo per i più golosi  € 12,00
I nostri gelati e sorbetti    € 6,00


Menù degustazione a 4 portate (bevande escluse)  € 37,00
Il pane, le paste all’uovo, i dolci, i gelati e la piccola pasticceria sono di nostra produzione.

 

Sono disponibili prodotti senza glutine per ospiti affetti da celiachia.

 

Ristorante La Cruna del Lago - Via Bellosta, 1 - San Maurizio d'Opaglio (NO). Tel. 0322.967435.