Unser menù

Vorspeisen
Auberginenterrine mit Tomatencreme und Rucolapesto    € 8.00
Mariniertes Kaninchen auf Gemuese “Julienne”von weissem Sellerie und Thunfischsauce    € 9.00
Culatelloschinken “podere cadassa” mit saeuerlichem Gemuese    € 8.50
Feiner Klippfisch mit einem Hauch von Zitrone und geroestetem Basilikumbrot    € 9.00
Zahnbrassentartar    € 11.00

Erster Gang
Kartoffelgnocchi mit Gemuese der Saison und Kaese”Stravecchio del Piave    € 8.00
Teigtaschchen gefuellt mit Bueffelmozzarella gekochtem Schinken “praga” und frischem Origano    € 8.50
Vollkornreis mit Saibling,Baerlauch und Basilikumsauce    € 9.00
Graupennudeln “maltagliati” mit frischer Makrele,Erbsen und Kartoffeln    € 9.50
Toskanische “penne” mit Perlhuhnragout    € 9.00

Zweiter Gang
GrigGrillteller mit vier verschiedenen aromatisierten Salzen von hale mon (Lamm, Rind, Ferkel, Kalb)    € 15,00
Entenbrust mit Balsamicoessig aus Reggio Emilia und Feigen    € 13.50
Pferdefilet mit Barberasauce    € 14.00
Steinbuttfilet in Senf mit Gurken und Kirschtomaten    € 16,00
Tintenfischspiesse mit delikater Dillmaionese    € 13.50   
*Jedes Gericht des zweiten Ganges wird mit Beilage serviert

kleine Kaeseauswahl    € 6.00
grosse Kaeseauswahl    € 12.00

Dessert
Blaetterteig mit Erdbeeren    € 5.00
Panna cotta mit fruchtiger Sauce    € 5.00
Aprikosen-Bavaroise mit Amarettosauce    € 5.00
Kokosnuss-Semifreddo “halbgefroren” mit Zartbitterschokolade und knuspriger Waffel    € 5.00
Gebrannte Lavendelcreme,Roseneis und Holundertoertchen   € 6.00

Ristorante La Cruna del Lago - Via Bellosta, 1 - San Maurizio d'Opaglio (NO). Tel. 0322.967435 - geschlossener Sonntag Abend und aller Montag.